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Roquefort, Cantal, Bleu d’Auvergne : huit fromages testés, huit ont fonctionné
Dans les laboratoires de VetAgro Sup à Clermont-Ferrand, le Pr Laurent Rios a nourri des vers de laboratoire avec des…
Lentilles vertes du Puy AOP : 7 producteurs en vente directe
La lentille verte du Puy AOP ne peut être cultivée que dans le bassin du Puy-en-Velay, en Haute-Loire (43). Pour…
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